在我們喜愛的麵包店看到牛角包做型的"方"糖，太貴沒有買。老公說自己做吧。好，在等待老公給我做牛角包的硅膠模時，我先行用家裡的朱古力模練習一下，糖用便宜的白糖和咖啡原糖。
家中每年必擧行一次全女士下午茶會，這糖塊如做成心形、花形一定很適合。
材料
1/4杯 白糖 (如果咖啡原糖幼細，不用白糖，全份改用咖啡原糖)
1/4杯 咖啡原糖
1 tsp 開水
*** 如喜歡玉桂的味道，可以加些玉桂粉。
將糖放碗，混合。水先放3/4 tsp混合，如太乾再加另餘下1/4tsp的水，這份量應該足夠，如仍太鬆散，再多放1/4 tsp水。
將糖沙分成小份放到模具，用扁平的重物壓平。
將糖粒連模具放冷氣房間數小時， 或90°c焗炉焗10分鐘。 小心將糖粒從模具取出。
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